一本釣り天然ビワマス氷熟冷燻製 燻匠銀
2025年7月16日
当船で一本釣りにより水揚げした天然ビワマスを数日間氷温熟成し選りすぐった
ホールブラックペッパーと塩で仕上げビワマスの持つ繊細な旨みをじっくりと引き出しました。
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